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老年營養研究專家付萍

來源:大眾健康之窗 時間:2014-10-31 10:57:14 熱度:20121

    付萍,中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員。
    科研領域
    長期從事老年人群營養狀況與營養風險評估、營養與慢性病關系研究;關注老年營養餐技術標準制定與應用。
    科研成就
    近年負責及參加的主要課題:“中國居民營養與健康狀況監測”、《用于人群健康監測的人體測量標準》(WS)、《強制隔離戒毒人員伙食實物量標準及強制隔離戒毒人員膳食指南》、“汶川地震災區6-24月齡兒童營養干預”、“最貧困地區婦女、兒童營養干預”、“我國成年人膳食能量代謝及關鍵技術研究”、“中國大城市老年人群脂肪因子、相關基因多態性及生活方式與代謝綜合征相關性研究”和“營養信息需求與傳布方式(IEC模式)研究”。
    發表科研論文40余篇,科普文章100余篇。主編科普書《糖尿病自我監控手冊》、《老年人吃什么》、《老年人營養配餐》和《老年營養餐系列叢書》。參編專著及科普書20余冊。
    獲獎情況
    2009年獲得中華預防醫學會科學技術一等獎
    2006年獲得中國營養學會科學技術獎一等獎
    社會兼職
    2003年至今擔任衛生部保健食品評審專家
    2009年至今任中國老年學學會總會委員(一級學會)
    2011年至今任中國老年學學會營養與食品專業委員會主任委員(二級學會)。

(責任編輯:秋彤)

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